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Descubre cómo by Mar de Frades

Descubre cómo. Vídeo consejos informativos sobre el servicio, maridaje y conservación de nuestro Albariño.

CÓMO COCER EL MARISCO

Todos sabemos que el marisco y Mar de Frades maridan a la perfección, por eso hemos querido mostraros, en un vídeo didáctico, cómo cocer marisco correctamente. Veréis que es muy sencillo y que con un par de trucos conseguirás el punto perfecto.

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CÓMO PREPARAR UNA CENTOLLA

Cuando preparamos una centolla, no solo se trata de conseguir el punto perfecto de cocción, también la presentación y el emplatado es importante, por eso hemos querido compartir con vosotros la manera correcta de preparar y de servir una centolla. Esperamos que os sea de utilidad.

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El origen de nuestra uva

Muchos desconocíamos el origen de la uva Albariño. En este vídeo y de la mano de nuestra enóloga Paula Fandiño descubriremos los secretos de esta uva y de su origen, que desde siglos atrás, viene evolucionando hasta la que hoy conocemos y que nos proporciona tantos momentos inesperadamente únicos.

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