Orujo de Hierbas
LICOR DE HIERBAS ELABORADO CON ORUJOS DE ALBARIÑO.

Recuerdos de tomillo, té y manzanilla… En nariz muy herbáceo, con notas anisadas.


PRODUCTO: Orujo macerado con hierbas, 30% Vol.

ELABORACIÓN: Procedente de la destilación de bagazos de las uvas Albariño, a los que se incorporan hierbas aromáticas, en las calderas de los alambiques. El destilado obtenido se macera con otra serie de hierbas que aportan sabor y color.

NOTA DE CATA: Atractivo color amarillo verdoso muy intenso, brillante a la vista, limpio y muy herbáceo en la nariz, donde despliega notas anisadas con recuerdos de tomillo, té y manzanilla, que le aportan complejidad y gran amplitud aromática. En boca muestra un moderado dulzor, equilibrado por su fresca acidez, con toques de hierbas y finas notas balsámicas.

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