Albariño

Es esta variedad de gran personalidad aromática y tan agradable y exquisita en el paladar la clave de estos vinos tan singulares que han labrado una reputación de altísima calidad en numerosos mercados. Sus racimos menudos de bayas pequeñas de color dorado muestran la delicadeza y rotundidad de unos rasgos distintivos de enorme pureza. Las cepas de albariño se cultivan en parrales elevados del suelo hasta un metro ochenta evitando la humedad del suelo y en búsqueda de una buena aireación y exposición al sol.