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29/05

El MAR EN NUESTRAS PANTALLAS Y UN VINO DE MAR DE FRADES EN LA COPA.

Muchos estamos con añoranza de mar. El relax que produce observar el gran azul y escuchar el sonido de las olas yendo y viniendo está lejos a pesar de que ya estamos avanzando en la desescalada. A muchos nos gusta ver como llegan las olas bañadas de espuma a la arena y también cuando por […]

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FAROS

11/05

HORAS MIRANDO AL MAR, CON UN ALBARIÑO

Esta situación de confinamiento nos lleva a pensar en todos aquellos para los que permanecer aislados forma parte de su trabajo. Vienen a nuestro pensamiento investigadores de una base científica en el Polo sur, también tripulantes de un submarino…y fareros.

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05/05

QUESOS, ALBARIÑO Y GODELLO: PEQUEÑOS PLACERES CONFINADOS

Nada impide que nuestro paladar se tome pequeños homenajes en estos días en los que tenemos que permanecer en casa. Sin empeñarnos demasiado en realizar armonías perfectas, pues son muchas veces discutibles, daremos unos cuantos consejos para elaborar una tabla de quesos con las que acompañar nuestros albariños y godello Mar de Frades.

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Paula Fandiño

19/03

DESCUBRIMOS A PAULA FANDIÑO, ALMA MÁTER DE MAR DE FRADES

Mar de Frades es el mejor vino blanco del 2019 según Verema. Un albariño inconquistable en España y fuera de sus fronteras. Objeto de deseo en fiestas y restaurantes antes de que el COVID-19 nos obligara al #yomequedoencasa. Ahora la icónica botella azul se ha convertido en el tótem más venerado de nuestra vinoteca. Como […]

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Mar de Frades 2019

04/03

MAR DE FRADES PRESENTA MAR DE FRADES 2019 SU AÑADA MÁS ATLÁNTICA

Mar de Frades 2019 es la nueva añada, fresca y vibrante, de nuestro Albariño atlántico e inconquistable. Ha sido presentada por Paula Fandiño, enóloga y directora de la bodega Mar de Frades, en un evento que ha tenido lugar en la Fundación TBA21 Thyssen Bornemisza Art Contemporary.

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Mar de Frades

02/03

EL CSIC Y MAR DE FRADES ESTUDIAN TRES NUEVAS VARIEDADES DE UVAS BLANCAS

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), a través de la Misión Biológica de Galicia (MBG), y la bodega gallega Mar de Frades han plantado en el Valle de O Salnés, en Pontevedra, tres variedades de uvas blancas: Brancellao Blanco, Blanca Desconocida-1 y Blanca Desconocida-2. El objetivo es iniciar un estudio agronómico y explorar su potencial para elaborar […]

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