Mar de Frades

¿Eres mayor
de edad?

¿No eres de España?

Selecciona tu país
افغانستان - AfghanestanAl-'Urdun الأردنAl-’Imārat Al-‘Arabiyyah Al-Muttaḥidah الإمارات العربيّة المتّحدةAlbania - ShqipëriaAlgérie- DzayerAndorraAngolaAntigua and BarbudaArgentinaArmenia - HayastánAustraliaAustria - ÖsterreichAzerbaiyánBangladeshBarbadosBelarus - БеларусьBelgië - Belgique - BelgienBelizeBéninBhutan - Druk Yul - འབྲུག་ཡུལBoliviaBosnia I Hercegovína - Босна и ХерцеговинаBotswanaBrasilBrunei برونيBulgaria - БългарияBurkina FasoBurundi, UburundiCabo VerdeCambodia - KampucheaCameroon, CamerounCanadaČeskoChileChina - Zhōngguó 中国Città del Vaticano, Civitas VaticanaColombiaCosta RicaCôte d'IvoireCroatia- HrvatskaCubaCyprus - Κύπρος KıbrısDanmarkDjibuti -جيبوتي EcuadorEesti, EstoniaEgyptEl SalvadorErtra - IritriyaEspañaEswatini, eSwatiniEthiopia Ityop'iaFederated States of MicronesiaFiji - Viti - फ़िजीFranceGaana, Ghana, Gana, GanaGeorgia- Sak'art'velo საქართველოGermany - DeutschlandGrenadaGuatemalaGuinea EcuatorialGuinée, Gine, GineGuyanaHaïti, AyitiHellas ΕλλάςHondurasHong Kong, Heung Gong, 香港Hungary - MagyarországIndiaIndonesiaIran - Īrān ایرانIraq - Al-'Iraq العراقIreland, ÉireÍsland - IcelandIsrael - Israʼiyl إسرائيل, Yisra'el ישראלItaliaJamaicaJapan - 日本Kazakhstán Казахстан - Qazaqstan ҚазақстанKenyaKorea, North - ChosŏnKorea, South - HangukKosova, КосовоKuwait - Dawlat ul-Kuwayt دولة الكويتKyrgyzstan Кыргызстан, Kirgizija КиргизияLaos - ປະເທດລາວLatvijaLesothoLibya, Lībiyā ليبياLiechtensteinLietuva - LithuaniaLubnān لبنان, LibanLuxembourg - LuxemburgMadagascar, MadagasikaraMalaŵi, MalawiMǎláixīyà 马来西亚, Malaysia, மலேசியாMaldives - Dhivehi RaajjeMaliMaltaMarshall Islands, Aorōkin M̧ajeļMéxicoMoçambiqueMoldovaMonaca - MúneguMongolia - Uls Монгол УлсMontenegroMorocco - Al-maɣréb المغرب, Amerruk / ElmeɣribMuritan / Agawec, Mūrītānyā موريتانياMyanma မြန်မာNamibiaThe NetherlandsNepāl नेपालNew Zealand - AotearoaNicaraguaNigerNigeria- Nijeriya, Naigeria, NàìjíríàNorge - NorwayOman- ‘Umān عُمانPākistān پاکستانPalauPalestine- Filasṭīn فلسطينPanamáPapua New Guinea, Papua Niugini, Papua GiuginiParaguayPerúPhilippines - PilipinasPolska - PolandPortugalQaṭar قطرRepública DominicanaRépublique Centrafricaine, Ködörösêse tî BêafrîkaRépublique démocratique du CongoRépublique du Congo, Republíki ya KongóRépublique gabonaiseRomâniaRussia - Rossiâ РоссияRwandaSaint Kitts and NevisSaint LuciaSaint Vincent and the GrenadinesSamoa occidentalSan MarinoSão Tomé e PrincipeSénégalSeverna Makedonija Северна МакедонијаSeychelles, Seychelles, SeselSierra LeoneSingapore, Singapura, 新加坡, சிங்கப்பூர்SlovenijaSlovenskoSolomon Islands - Solomon AelanSomalia - Soomaaliya aş-Şūmāl, الصومالSouth AfricaSouth Arabia -Al-‘Arabiyyah as Sa‘ūdiyyah المملكة العربية السعوديةSouth Sudan, Paguot Thudän, Sudan KusiniSrbija СрбијаSri LankāSuisse, Schweiz, Svizzera, SvizraSuomi, FinlandSverige - SwedenSyria - Suriyah سوريةTanzaniaTchad, تشادThailand -เมืองไทย, ประเทศไทย, ราชอาณาจักรไทยThe BahamasThe GambiaTimor-Lester, Timor Lorosa'eTogoTojikistan ТоҷикистонTongaTrinidad and TobagoTunes, تونسTürkiyeTuvaluUgandaUkraїna УкраїнаUnited KingdomUnited StatesUruguayVanuatuVenezuelaViệt NamYemen - Al-Yaman اليمنZambiaZimbabweالبحرين Al-Bahraynجزر القمر Comores Koromi

Disfruta de un consumo responsable

cabecera-blog-1
cabecera-blog-1

DESCUBRIENDO A… SANDRA ÁLVAREZ

Entrevistamos a Sandra Álvarez, responsable de Enoturismo en la bodega de Mar de Frades, que se describe como una apasionada de los buenos vinos y amante de su familia.

¿Quién es Sandra Álvarez?

Responsable de Enoturismo en Mar de Frades, ingeniera agrícola de formación, aprendiendo cada día más e intentando enseñar de la mejor manera aquello con lo que disfruto: el vino, desde la raíz a la copa. 

¿Cómo te describes en 3 palabras?

Perfeccionista, analítica y muy alegre. 

¿Tienes algún ídolo o persona que te inspire?

Hay mucha gente a la que admirar en el mundo del vino, desde el más pequeño viticultor que trabaja para sacar lo mejor de su cepa. La suma de conocimiento y pasión de la gente que vas conociendo en el sector y la gente que simplemente disfruta de lo que tiene en la copa, son para mi una fuente de inspiración continua. 

¿Qué es la felicidad para ti? 

Pues ese conjunto de cosas que te provocan placer mental y sensorial supongo. La paz, la sencillez, el silencio, buenos vinos, la familia, una buena juerga..jaja

¿A dónde viajaste por último?

Justo hace un año a centroeuropa, con mi hermana. Tour mochilero por Hungría, Eslovaquia y Austria. 

¿Qué animal te gustaría ser?

Difícil elección, pero prácticamente cualquiera menos un reptil. 

¿Cuál es tu rincón favorito de tu ciudad?

Mi rincón favorito es la playa al lado de la que vivo, La Lanzada, en nuestro Valle del Salnés. Ese trozo de costa te atrapa, en verano pero también en invierno. 

Mar de Frades es Inconquistable. ¿Cuál consideras que fue tu última conquista?

Pues como mucha gente creo que por fin he conquistado la cocina en este confinamiento que nos ha tocado vivir. 

Mar de Frades es atrevido. ¿Algo que tengas pendiente y a lo que nunca te hayas atrevido?

Pues algo pendiente es tener mi pequeño rinconcito de viñedo, para sacarme el gusanillo de poder cuidar y ver crecer cada cepa, podar, deshojar y vendimiar sin pensar en mayor lucro que la satisfacción que provoca. 

¿Cuál es la máxima de tu vida?

Vive y deja vivir, sin imposiciones, libre y consecuente.