Guía Azul - Mar de Frades

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Pampín bar
Pampín bar

Pampín bar

Ambiente: Taberna, casa de comidas , informal.

Para maridar con MDF ...: La raya escabechada es perfecta para maridar con Godello Mar de Frades.

Ideal para ...: Comidas o cenas con amigos.

El espíritu atlántico está en ...: Sus pescados y elaboraciones del mar.

Plato estrella: Su versión de la tarta De Santiago.

Elaborando tradición.

Precio medio

35 € - 55 €

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Web

http://pampinbar.com/

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Ubicación

Ruela das Fontiñas, 15703 Santiago de Compostela, A Coruña, España

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Cuando un restaurante es sinónimo de vuelta al hogar

Santiago de Compostela es una ciudad conocida en el mundo entero, y su gastronomía está creciendo a pasos agigantados gracias a las nuevas generaciones de talentosos chefs que han sabido adaptarse perfectamente a los nuevos tiempos.

Ciudad repleta de calles peatonales, bares y tabernas, posee un rincón que llama especialmente la atención; PAMPÍN BAR.

Papin Bar

Alén Tarrío ha conseguido consolidar lo que era una vieja taberna rehabilitada en Santiago de Compostela como una de las casas de comidas ilustradas de referencia en el ámbito nacional.

PAMPÍN BAR mantiene su esencia desde el exterior, donde podemos observar que la antigua puerta de entrada permanece casi como un símbolo del renovado PAMPÍN.

Alén y su equipo hacen que el local vaya mucho más allá de una taberna o una casa de comidas, ya que mantiene su espíritu clásico, pero le ha dado un giro con una propuesta gastronómica totalmente renovada.

La clave es reinventarse, mantener la pasión y disfrutar. Todo ello sin descuidar el aprendizaje continuo.

El local sorprende desde el principio, desde su inconfundible sello de identidad hasta unos detalles decorativos de lo más atrevidos, jóvenes y modernos. Su vajilla llena de colorido contrasta perfectamente con las solemnes mesas de madera. No puedes perderte los detalles en sus lavabos, ¡te sorprenderán!

Una propuesta cocinada con mimo y talentosos toques de creatividad que hacen que no te puedas perder algunos de los clásicos de PAMPÍN BAR como su peculiar tarta De Santiago. Sin duda una comida que hace honor a la ciudad que la ha visto nacer.

Contenido creado por: @elhambreconlasganasdebeber

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